Les missions principales de la Banque Alimentaire sont de combattre l’insécurité alimentaire en collectant des denrées et en les redistribuant aux associations partenaires tout en luttant contre le gaspillage.
Tout au long de l'année, la Banque Alimentaire du Nord prospecte, collecte, trie, stocke et distribue des denrées alimentaires à ses Associations Partenaires au quotidien. Elle met en place des actions d’appui permettant une sortie de la précarité.
Prospecter et collecter
La Banque Alimentaire du Nord prospecte et collecte sans acheter des produits alimentaires en privilégiant les denrées permettant une alimentation diversifiée, équilibrée et régulière. Ainsi, elle participe à la lutte contre le gaspillage dans une démarche de solidarité auprès des personnes démunies.
Ses sources d’approvisionnement sont diverses : les producteurs agricoles et les industries alimentaires, l’Europe et l’état, dans le cadre du FEAD (Fonds Européen d'Aide aux Démunis) du PNAA (Plan National d'Aide Alimentaire) les grandes et moyennes surfaces et les grossistes et les particuliers avec la collecte annuelle de novembre.
Trier et stocker
Les produits sont collectés dans des camions réfrigérés, ils sont ensuite triés et stockés dans les entrepôts de la banque alimentaire située au Port fluvial de Lille. La Banque Alimentaire du Nord dispose de plus de 5 000 m2 d’entrepôt, de 166 m3 de chambre froide positive et de 243m3 de chambre froide négative. Les transports sont effectués au moyen de 2 camions 3T5 réfrigérés, 1 camion 19 T réfrigéré et 2 camionnettes.
Le tri et le stockage sont effectués dans le respect des normes et des règlementations d’hygiène et de sécurité alimentaires. Des collaborateurs ont été formés pour contrôler la qualité des produits collectés.
Distribuer et accompagner
Les salariés et bénévoles de la Banque Alimentaire préparent les denrées qui sont ensuite distribués auprès des 198 associations et CCAS partenaires dans un cadre bien défini d’engagement réciproque pérenne. Ainsi chaque année ce sont près de 60 000 personnes qui sont soutenues par la banque alimentaire du Nord avec 14 270 000 repas distribués grâce aux denrées collectées.
Cet engagement est inscrit dans la convention de partenariat alimentaire qui vise également à aider les associations dans l’accompagnement vers une sortie de la précarité des bénéficiaires : formations, échanges de pratiques, fournitures d’outils.
En s'appuyant sur le bénévolat nous réunissons des moyens humains et techniques tout aussi bien nécessaires pour être à l'écoute des besoins des personnes en situation de précarité ou pour développer des compétences et des savoir-faire par des programmes de sensibilisation et de formation.
Nous mettons en oeuvre une étroite collaboration entre Banques Alimentaires au sein de chaque Organisation Territoriale du Réseau pour mutualiser les ressources et les moyens.
