Au service d’une alimentation de qualité

La qualité nutritionnelle de la distribution 

Les Banques Alimentaires sont très attentives à la qualité nutritionnelle des produits distribués aux personnes accueillies à l’aide alimentaire, en suivant les recommandations du Plan National Nutrition Santé (PNNS). Le don alimentaire se diversifie avec un approvisionnement régulier en produits frais, en fruits et légumes, essentiels pour avoir une alimentation équilibrée et rester en bonne santé.

En l’espace de 9 ans, la part des fruits et légumes est ainsi passée de 18% à 26% du total des denrées distribuées. Le réseau se mobilise au quotidien pour mettre à disposition des associations et CCAS partenaires des produits qui correspondent à leurs modes de distribution et aux équipements dont elles disposent tout en recherchant l’équilibre nutritionnel afin d’apporter une alimentation saine, sûre, de qualité et diversifiée. 

Hygiène et Sécurité des aliments : les Banques Alimentaires encouragent les bonnes pratiques

Les Banques Alimentaires reçoivent, manipulent et distribuent à leurs associations partenaires des produits frais, voire très périssables, qui exigent le respect de la réglementation Européenne dite « Paquet Hygiène » (CE 852/2004).
Dans ce but, chaque Banque Alimentaire a désigné un Responsable Hygiène et Sécurité des Aliments. Il veille au respect des bonnes pratiques, conseille les associations partenaires et met en application les préconisations reprises dans le  guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène qui a été rédigé avec d’autres associations de la chaîne de l’aide alimentaire et la Direction Générale de l’Alimentation du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire

De plus, la Fédération Française des Banques Alimentaires a conçu des formations à destination de toute personne travaillant pour les Banques Alimentaires et dans les associations partenaires pour mieux connaître et maîtriser les bonnes pratiques résumées dans les fiches Hygiène et Sécurité des aliments – les bonnes pratiques,.

Améliorer la qualité de nos achats avec Mieux Manger Pour Tous

Depuis 2023 les Banques Alimentaires participent au programme Mieux Manger Pour Tous. Ce fonds pluriannuel, intégré dans le Pacte des Solidarités jusqu'en 2027, contribue à améliorer la qualité de l'aide alimentaire en facilitant l'achat de fruits, de légumes et d'autres produits de qualité via des partenariats innovants, notamment les Jardins de Cocagne.

Le partenariat avec les Jardins de Cocagne

Le Réseau Cocagne regroupe plus de 100 jardins en maraîchage biologique favorisant l'insertion sociale et professionnelle. En 2023, notre partenariat a permis la création d'une filière solidaire de l'aide alimentaire permettant l'approvisionnement des Banques Alimentaires en fruits et légumes biologiques produits par des salariés en insertion. Ce partenariat intègre également des actions autour du "bien manger", avec des formations et échanges entre les réseaux.