Sandra, animatrice des ateliers "Gestes et bonne assiette"
Son objectif : préparer des repas équilibrés en utilisant les denrées de la Banque Alimentaire du Nord, dans le but final de partager ensemble un repas effectué en commun.
Les ateliers culinaires : de la diversité !
Les ateliers cuisine favorisent les échanges et créent du lien social en intégrant l'apprentissage de techniques culinaires simples pouvant être réutilisées au domicile lors de la préparation des repas. Chaque mois, Sandra sillonne le département et anime une dizaine d'ateliers.
Les ateliers pédagogiques sont basés sur une approche plus théorique. Ces cours sont dispensés dans le but de consolider les connaissances de chacun afin d'éclairer leurs choix de produits aux supermarchés notamment. On y explique comment utiliser les restes, anticiper en prévoyant des menus équilibrés pour la semaine, etc.
Les ateliers culinaires parents/enfants allient éveil sensoriel et apprentissage de techniques culinaires de base. Ils permettent d'apprendre comment cuisiner en famille et initier les enfants à la préparation de plats simples. Un moment de convivialité à reproduire à la maison.
Des démonstrations culinaire ou comment utiliser les aliments distribués pour créer une recette savoureuse. Ces ateliers sont réalisés sur les lieux de la distribution. Ils favorisent les échanges et permettent de s'approprier les aliments distribués.
Ces ateliers sont construits autour de la santé et du bien-être et destinés aux travailleurs sociaux, aux bénéficiaires de l’aide alimentaire. La banque alimentaire du Nord prête le matériel et se déplace dans les associations.
